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上海科学技术出版社
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21.
家庭卤菜和糟菜制作
已借49次.
订购中
著者:
郭春荣
郭春峰
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 1996.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/604
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著者简介
22.
家庭冷菜制作
订购中
著者:
周月林
丁海良
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 1990.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.121/4
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内容简介
著者简介
23.
创新上海菜.菌菇蔬果
已借2次.
订购中
著者:
蔡育发
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.51/16
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内容简介
著者简介
24.
海派流行菜
已借2次.
订购中
著者:
上海扬子饭店
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.51/7
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内容简介
著者简介
25.
淮扬菜点选编
订购中
著者:
上海大厦
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 1979.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.53/2
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内容简介
著者简介
26.
图解创意热菜制作
已借7次.
订购中
著者:
张正龙
张正才
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182-64/19
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内容简介
著者简介
27.
菜肴烹制技术
订购中
著者:
吴云升
孙希令
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 1997.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/16-2
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内容简介
著者简介
28.
家庭三菜一汤制作
已借38次.
订购中
著者:
周月林
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 1994.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/5
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内容简介
著者简介
29.
韩国菜品尝与烹制
已借82次.
订购中
著者:
黄政杰
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.183.126/1
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内容简介
著者简介
30.
泰国菜品尝与烹制
已借31次.
订购中
著者:
占美
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.183.36/1
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