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1.
粉丝生产新技术
订购中
著者:
杜连启
王爱云
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS236.5/4-2
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内容简介
著者简介
2.
食品与生物试验设计与数据分析
订购中
著者:
章银良
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2-33/1
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内容简介
著者简介
3.
功能性变性淀粉
订购中
著者:
徐忠
缪铭
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS236.9/3
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内容简介
著者简介
4.
玉米淀粉工业手册
订购中
著者:
陈璥
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS235.1-62/1
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内容简介
著者简介
5.
食品淀粉的结构、功能及应用
已借1次.
订购中
著者:
A. C. 伊莱亚森
Ann-Charlotte Eliasson
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS236/1
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内容简介
著者简介
6.
核磁共振技术在食品和生物体系中的应用
订购中
著者:
阮榕生
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2-39/2
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内容简介
著者简介
7.
淀粉非化学改性技术
订购中
著者:
赵凯
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS234/4
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内容简介
著者简介
8.
淀粉制品生产工艺学
订购中
著者:
曹龙奎
李凤林
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS234/5
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内容简介
著者简介
9.
粉丝生产新技术
已借7次.
订购中
著者:
杜连起
刘文合
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS236.5/4
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内容简介
著者简介
10.
龙口粉丝生产工艺与配方
订购中
著者:
杨君敏
郭兰堂
于智军
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS236.5/3
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