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1.
酱类制品加工技术
已借1次.
订购中
著者:
李瑜
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264.2/26
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内容简介
著者简介
2.
酒和熟化的化学
订购中
著者:
北條正司
能势晶
出版社:
大连理工大学出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS261.4/5
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内容简介
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3.
酱油食醋生产新技术
订购中
著者:
杜连启
吴燕涛
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264.2/24
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内容简介
著者简介
4.
优质原料奶生产技术
订购中
著者:
侯俊财
杨丽杰
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.2/5
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内容简介
著者简介
5.
调味品发酵工艺学
订购中
著者:
宋安东
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264/16
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内容简介
著者简介
6.
新编酒精工艺学
订购中
著者:
贾树彪
李盛贤
吴国峰
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ223.12/13-2
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内容简介
著者简介
7.
西式调味品生产技术
订购中
著者:
宋钢
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264/18
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内容简介
著者简介
8.
食糖制造工.分析:初级、中级、高级
订购中
著者:
谢玉武
刘秀兰
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS244/9
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内容简介
著者简介
9.
食糖制造工.分蜜与干燥:初级、中级、高级
订购中
著者:
杨才誉
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS244/7
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内容简介
著者简介
10.
食糖制造工.提汁:初级、中级、高级
订购中
著者:
谢连城
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS244/8
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