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2000
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1994
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1.
懒人厨事2000招
已借79次.
订购中
著者:
卢晓明
出版社:
上海科学普及出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.26/10
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内容简介
著者简介
2.
厨房窍门1888例
已借38次.
订购中
著者:
健康生活图书编委会
出版社:
吉林科学技术出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.26/11
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内容简介
著者简介
3.
川菜烹饪技巧.香醇篇.下册
已借13次.
订购中
著者:
刘自华
出版社:
中国物资出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/20.2
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试读信息
内容简介
著者简介
4.
现代烹饪新招
已借27次.
订购中
著者:
蔡洁仪
出版社:
世界图书出版公司
出版日期: 2001
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/641
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试读信息
内容简介
著者简介
5.
厨艺小窍门
已借53次.
订购中
著者:
鲁钦甫
出版社:
福建科学技术出版社
出版日期: 2000.4
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1-49/1
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试读信息
内容简介
著者简介
6.
中国名点
已借14次.
订购中
著者:
谢定源
周三保
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.132/10
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试读信息
内容简介
著者简介
7.
烹调工艺学
已借40次.
订购中
著者:
周晓燕
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/642
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试读信息
内容简介
著者简介
8.
现代厨房实用手册
已借151次.
订购中
著者:
于允华
出版社:
江苏科学技术出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/31
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试读信息
内容简介
著者简介
9.
烹饪基本技法500例
已借58次.
订购中
著者:
祁澜
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/11
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试读信息
内容简介
著者简介
10.
烹饪化学
已借13次.
订购中
著者:
季鸿〓
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/643
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