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馆藏地点:

主题:

1. 湘菜 x

语言种类:

1. 汉语 x

图书馆

1. 湘图 (13)
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馆藏地点

1. 地方文献阅览室 (10)
2. 综合借阅处 (5)
3. 保存本阅览室 (4)
4. 特藏(专题)阅览室 (1)
5. 显示更多..

主题

1. [湘菜] (15)
2. 文化 (7)
3. 菜谱 (7)
4. 中国 (4)
5. 湖南 (4)
6. 生平事迹 (4)
7. 介绍 (2)
8. 企业家 (2)
9. 厨师 (2)
10. 商业经营 (2)
11. 经验 (2)
12. 饮食 (2)
13. 饮食业 (2)
14. 概况 (1)
15. 长沙 (1)
16. 餐馆 (1)
17. 显示更多..

著者

1. 谢军 (5)
2. 湖南省湘菜产业促进会 (4)
3. 湖南省湘菜产业促进会，长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院编著 (4)
4. 湘菜学院 (3)
5. 邓执军 (3)
6. 长沙商贸旅游职业技术学院 (3)
7. 孔和平 (2)
8. 孔和平主编 (2)
9. 江异 (2)
10. 江异著 (2)
11. 王墨泉 (2)
12. 王墨泉著 (2)
13. ]彭小中[等]编著 (1)
14. 《湖南酒家名菜名点》编委会 (1)
15. 《湖南酒家名菜名点》编委会编 (1)
16. 彭子诚 (1)
17. 彭子诚著 (1)
18. 彭小中[等 (1)
19. 湖南省商业局副食品公司 (1)
20. 湖南省商业局副食品公司，湖南省长沙市饮食公司编 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2013 (5)
2. 2014 (3)
3. 2011 (2)
4. 1976 (1)
5. 1994 (1)
6. 2012 (1)
7. 2015 (1)
8. 2017 (1)
9. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (13)
2. 地方文献文摘 (2)
3. 显示更多..

语言种类

1. [汉语] (15)
2. 显示更多..

在馆

1. 在馆 (13)
2. 不在馆 (2)
3. 显示更多..