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馆藏地点:

主题:

1. 食品加工 x

出版日期:

1. 2009 x

图书馆

1. 湘图 (8)
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馆藏地点

1. 保存本阅览室 (8)
2. 藏书于民书库 (1)
3. 综合借阅处 (1)
4. 显示更多..

主题

1. [食品加工] (8)
2. 焙烤食品 (2)
3. 中国 (1)
4. 中等专业教育 (1)
5. 乳制品 (1)
6. 基本知识 (1)
7. 实验 (1)
8. 工艺学 (1)
9. 巧克力糖 (1)
10. 糖果 (1)
11. 肉制品 (1)
12. 蛋制品 (1)
13. 野生植物 (1)
14. 食品贮藏 (1)
15. 食用植物 (1)
16. 高等教育 (1)
17. 显示更多..

著者

1. 于殿宇 (1)
2. 刘小玲 (1)
3. 刘小玲[等]编著 (1)
4. 张守文 (1)
5. 张守文主编 (1)
6. 张忠盛 (1)
7. 张忠盛，赵发基编著 (1)
8. 王双飞 (1)
9. 王双飞主编 (1)
10. 王振宇 (1)
11. 竺尚武 (1)
12. 竺尚武编著 (1)
13. 谷鸣 (1)
14. 谷鸣主编 (1)
15. 赵发基 (1)
16. 迟玉杰 (1)
17. 迟玉杰编著 (1)
18. 陈平 (1)
19. 陈平，陈明瞭主编 (1)
20. 陈明瞭 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. [2009] (8)
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文献类型

1. 图书 (8)
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语言种类

1. 汉语 (8)
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在馆

1. 在馆 (8)
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