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中国食品出版社
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61.
云南烹饪荟萃
已借2次.
订购中
著者:
云南省饮食服务公司
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1988.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/315
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内容简介
著者简介
62.
植物蛋白的加工和利用
订购中
著者:
陈大淦
倪培德
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1988.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS219/2
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内容简介
著者简介
63.
人造奶油与起酥油的加工技术
已借2次.
订购中
著者:
雕鸿荪
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1988.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.52/2
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内容简介
著者简介
64.
罐头生产工艺与新技术
已借4次.
订购中
著者:
杨满珊
赵士英
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1988.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS29/7
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内容简介
著者简介
65.
玉米淀粉和高果糖浆
订购中
著者:
王宜庆
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1987.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.4/2
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内容简介
著者简介
66.
法式西餐
订购中
著者:
高仁旺
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1987.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/217
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内容简介
著者简介
67.
水产品简易加工
订购中
著者:
陈焕铨
吴光宏
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1987.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254/3
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内容简介
著者简介
68.
格瓦斯饮料新工艺
订购中
著者:
鲁道夫
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1987.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS275/9
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内容简介
著者简介
69.
粉丝生产技术
已借8次.
订购中
著者:
孙林
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1987.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS214.9/1
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内容简介
著者简介
70.
食用色素的识别及应用
已借1次.
订购中
著者:
蔺定运
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1987.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264/2
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