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周三保
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1.
中国名点
已借14次.
订购中
著者:
谢定源
周三保
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.132/10
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2.
烹调工艺学
已借40次.
订购中
著者:
周晓燕
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/642
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3.
烹饪卫生学
已借8次.
订购中
著者:
蒋云升
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书 , 索书号:
R15/41
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著者简介
4.
烹饪营养学
已借12次.
订购中
著者:
彭景
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书 , 索书号:
R154/5
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著者简介
5.
烹饪化学
已借13次.
订购中
著者:
季鸿〓
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/643
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内容简介
著者简介
6.
冷菜工艺
已借9次.
订购中
著者:
朱云龙
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.114/35
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