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馆藏地点:

主题:

1. 烹饪 x

出版日期:

1. 2013 x

图书馆

1. 省发改委 (3)
2. 湘图 (11)
3. 显示更多..

馆藏地点

1. 综合借阅处 (6)
2. 女子图书馆 (2)
3. 藏书于民书库 (2)
4. 中文参考图书借阅室 (1)
5. 湖南省公路事务中心藏书点 (1)
6. 老年图书馆 (1)
7. 保存本阅览室 (1)
8. 外文借阅室 (1)
9. 自助图书馆 (1)
10. 显示更多..

主题

1. [烹饪] (11)
2. 方法 (4)
3. 中国 (2)
4. 加工 (2)
5. 原料 (2)
6. 南宋 (1)
7. 基本知识 (1)
8. 应用化学 (1)
9. 汉语 (1)
10. 清前期 (1)
11. 英语 (1)
12. 词汇 (1)
13. 食谱 (1)
14. 显示更多..

著者

1. (美)哈洛德·马基(harold mcgee)著 (4)
2. 马基 (4)
3. 林慧珍 (2)
4. 牛国平 (2)
5. 牛国平，牛翔编著 (2)
6. 牛翔 (2)
7. 蔡承志 (2)
8. 蔡承志译 (2)
9. 邱文宝 (2)
10. 邱文宝，林慧珍译 (2)
11. (宋)林洪撰 (1)
12. (清)袁枚著 (1)
13. 丁丽丽 (1)
14. 丁丽丽编著 (1)
15. 周明鉴 (1)
16. 周明鉴注译 (1)
17. 唐臻娜 (1)
18. 康凌燕 (1)
19. 张霄军 (1)
20. 张霄军, 唐臻娜, 康凌燕编 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. [2013] (11)
2. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (11)
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语言种类

1. 汉语 (11)
2. 英语 (1)
3. 显示更多..

在馆

1. 在馆 (11)
2. 显示更多..