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主题:

1. 酶 x
2. 应用 x

图书馆

1. 湘图 (5)
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馆藏地点

1. 保存本阅览室 (5)
2. 综合借阅处 (2)
3. 储备书库1 (1)
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主题

1. [应用] (5)
2. [酶] (5)
3. 食品工业 (3)
4. 高等学校 (2)
5. 研究 (1)
6. 食品加工 (1)
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著者

1. (英)g.a.tucker,(英)l.f.j.woods著 (1)
2. g.a (1)
3. l.f.j (1)
4. 伍兹 (1)
5. 刘欣 (1)
6. 刘欣主编 (1)
7. 塔科 (1)
8. 彭志英 (1)
9. 彭志英编著 (1)
10. 徐清 (1)
11. 徐清副主编 (1)
12. 李雁群 (1)
13. 李雁群,肖功年译 (1)
14. 肖功年 (1)
15. 蒋惟明 (1)
16. 蒋惟明主编 (1)
17. 郑穗平 (1)
18. 郭勇 (1)
19. 郭勇，郑穗平编著 (1)
20. 显示更多..

出版日期

1. 1996 (1)
2. 2002 (1)
3. 2005 (1)
4. 2006 (1)
5. 2009 (1)
6. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (5)
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语言种类

1. 汉语 (5)
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在馆

1. 在馆 (5)
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