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北京科学技术出版社
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北京科学技术出版社
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T 工业技术
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面包
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[面包]
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(美)彼得·莱因哈特著
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(美)德州农民著
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德州农民
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莱因哈特
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严波
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1.
至爱面包
已借61次.
订购中
著者:
德州农民
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS/213.21
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2.
跟爱和自由一起玩转面包机
已借38次.
订购中
著者:
严波
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS/2
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著者简介
3.
做个好面包
已借18次.
订购中
著者:
德州农民
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/27
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内容简介
著者简介
4.
贝蒂妙厨面包机圣经
已借28次.
订购中
著者:
贝蒂妙厨
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS/2
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内容简介
著者简介
5.
面包圣经
已借5次.
订购中
著者:
贝兰堡
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS/2
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内容简介
著者简介
6.
学徒面包师:全新修订版
已借6次.
订购中
著者:
莱因哈特
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/61
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内容简介
著者简介
7.
烘焙,从面团开始:5种基础面团烘焙47款经典面包
已借14次.
订购中
著者:
贝尔蒂内
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS/2
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内容简介
著者简介
8.
比尔德:关于面包
已借10次.
订购中
著者:
比尔德
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/26
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内容简介
著者简介
9.
竹谷光司的面包技法
已借2次.
订购中
著者:
竹谷光司
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/74
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内容简介
著者简介
10.
面粉 水 盐 酵母
已借2次.
订购中
著者:
福克斯
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/73
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