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中国食品出版社
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1.
食品雕刻入门
已借2次.
订购中
著者:
张毅
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1989.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/231
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2.
台湾民间食品
已借9次.
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著者:
汤其舜
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1989.4
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/235
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3.
冷菜制作
订购中
著者:
唐禧志
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1989.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/248
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4.
厨师考核指南
订购中
著者:
梁玉虹
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1989.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/250
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5.
饭料配方
订购中
著者:
马思辉
朱妙清
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1989.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS27/8
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著者简介
6.
小磨香油生产工艺
订购中
著者:
洪庆慈
宁乃庄
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1989.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS225.1/1
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7.
粮油食品检测技术200问
已借4次.
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著者:
俞一夫
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1989.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207-44/1
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著者简介
8.
中华食品工业大辞典
已借3次.
订购中
著者:
黎莹
袁苗禾
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1989.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2-61/6
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著者简介
9.
家庭凉菜310例
订购中
著者:
叶连海
郝淑季
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1989.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/246
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内容简介
著者简介
10.
西式肉制品加工
订购中
著者:
贾坤仁
王琴枫
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1989.3
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/1
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