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1.
刀工与火候 已借3次.
著者: 朱良银
出版社: 人民军医出版社   出版日期: 1992.3
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/378
2.
大锅菜 已借14次.
著者: 朱良银
出版社: 人民军医出版社   出版日期: 1991.5
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/380
3.
烹与调
著者: 朱良银
出版社: 人民军医出版社   出版日期: 1991.5
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/355
4.
一菜多做 已借3次.
著者: 朱良银
出版社: 人民军医出版社   出版日期: 1991.5
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/361
5.
主食制作 已借6次.
著者: 朱良银
出版社: 人民军医出版社   出版日期: 1991.5
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/370
6.
筵席指南 已借3次.
著者: 朱良银
出版社: 人民军医出版社   出版日期: 1991.5
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/371
7.
锅灶知识与技术 已借1次.
著者: 朱良银
出版社: 人民军医出版社   出版日期: 1991.5
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.26/8
8.
饮食服务心理学 已借3次.
著者: 朱良银
出版社: 人民军医出版社   出版日期: 1991.5
文献类型: 图书 , 索书号: TS972-05/1
9.
小菜制作 已借16次.
著者: 朱良银
出版社: 人民军医出版社   出版日期: 1991.5
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/349
10.
膳食核算 已借1次.
著者: 朱良银
出版社: 人民军医出版社   出版日期: 1991.5
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.3/2