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1.
大众餐饮管理规范 已借43次.
著者: 徐金强
出版社: 浙江大学出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3-65/1
2.
现代饭店管理 已借11次.
著者: 邹益民
出版社: 浙江大学出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号: F719.2/162