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1.
著者: 徐文苑
出版社: 清华大学出版社   出版日期: 2008
文献类型: 图书 , 索书号: F719.2/248
2.
出版社: 清华大学出版社   出版日期: 2010
文献类型: 图书 , 索书号: F717.6/125
3.
餐厅服务与管理 已借20次.
出版社: 清华大学出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/128
4.
著者: 陈宏威
出版社: 清华大学出版社   出版日期: 2009
文献类型: 图书 , 索书号: F717.6/113
5.
餐饮管理与服务 已借3次.
著者: 吉根宝
出版社: 清华大学出版社   出版日期: 2009
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/234