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1.
2.
3.
出版社: 湖南科学技术出版社   出版日期: 2003
文献类型: 图书 , 索书号: TP3/308
4.
餐饮服务:2005年版 已借23次.
著者: 郭剑英
出版社: 湖南科学技术出版社   出版日期: 2005
文献类型: 图书 , 索书号: TS971/138
5.
酒水知识:2004年版 已借21次.
著者: 李勇平
出版社: 湖南科学技术出版社   出版日期: 2004
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.19/13(2004)
6.
烹饪原料学:2004年版 已借4次.
著者: 朱水根
出版社: 湖南科学技术出版社   出版日期: 2004
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.111/6(2004)
7.
食品营养学:2004年版 已借22次.
著者: 翟凤英
出版社: 湖南科学技术出版社   出版日期: 2004
文献类型: 图书 , 索书号: TS201.4/11(2004)
8.
宴会设计:2004年版 已借19次.
出版社: 湖南科学技术出版社   出版日期: 2004
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.32/8(2004)
9.
著者: 邢颖
出版社: 湖南科学技术出版社   出版日期: 2004
文献类型: 图书 , 索书号: TS971/131(2004)
10.
餐饮美学:2004年版 已借3次.
著者: 周明扬
出版社: 湖南科学技术出版社   出版日期: 2004
文献类型: 图书 , 索书号: TS971/128(2004)