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馆藏地点:

主题:

1. 食品加工 x
2. 配方 x

图书馆

1. 湘图 (10)
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馆藏地点

1. 保存本阅览室 (10)
2. 储备临时 (7)
3. 综合借阅处 (2)
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主题

1. [配方] (10)
2. [食品加工] (10)
3. 生产工艺 (2)
4. 肉制品 (2)
5. 人造食品 (1)
6. 巧克力糖 (1)
7. 植物性蛋白 (1)
8. 粉丝 (1)
9. 糕点 (1)
10. 糖果 (1)
11. 面包 (1)
12. 饮料 (1)
13. 饼干 (1)
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著者

1. 薛文通 (3)
2. 薛文通主编 (3)
3. 黄德智 (2)
4. 于智军 (1)
5. 刘天印 (1)
6. 刘天印，陈存社编著 (1)
7. 张向生 (1)
8. 张文治 (1)
9. 李正明 (1)
10. 李正明，王兰君编 (1)
11. 杨君敏 (1)
12. 杨君敏，郭兰堂，于智军编著 (1)
13. 牟德华 (1)
14. 牟德华主编 (1)
15. 王兰君 (1)
16. 蔡云升 (1)
17. 蔡云升, 张文治主编 (1)
18. 郭兰堂 (1)
19. 陈存社 (1)
20. 黄德智编 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2002 (5)
2. 1998 (2)
3. 1999 (1)
4. 2001 (1)
5. 2007 (1)
6. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (10)
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语言种类

1. 汉语 (10)
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在馆

1. 在馆 (10)
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